平べったい生マロニーちゃんとピーマンの炒め物
成分(1人分)
お箸がすすむ一品！ 食べ応え満点の炒め物です
| エネルギー | 351kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.0g |
| 脂質 | 19.5g |
| 炭水化物 | 7.3g |
| カルシウム | 34mg |
| 食塩相当量 | 3.2g |
材料 2人分
| 平べったい生マロニーちゃん | 150g |
|---|---|
| ピーマン | 4個 |
| にんにく | 1片 |
| 生姜 | 1片 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 合挽き肉 | 120g |
| ■ A ■ | |
| 鶏がらスープの素(顆粒) | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 濃口醤油 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| いりごま(白) | 小さじ1 |
| 糸唐辛子 | 適量 |
作り方
| 1 | ピーマンは細切りにする。 |
|---|---|
| 2 | にんにく・生姜はみじん切りにする。 |
| 3 | フライパンにごま油を熱し2を炒める。香りが出てきたら合挽き肉を入れ更に炒める。肉に火が通ったらA・1・水洗いした生マロニーを加え３分程炒める。 |
| 4 | お皿に盛り付け、いりごまを振り、糸唐辛子をのせ出来上がり。 |
