プチプチと夏野菜のさっぱり冷奴
成分(1人分)
食感のよいプチ！プチ！海藻麺と夏野菜で豆腐をさっぱり召し上がれ
| エネルギー | 101Kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.2g |
| 脂質 | 5.1g |
| 炭水化物 | 8.1g |
| カルシウム | 123mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |
材料 2人分
| プチ！プチ！海藻麺 | 50g |
|---|---|
| 豆腐(絹) | 2/3丁 |
| きゅうり | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/6個 |
| トマト | 1/2個 |
| ■ A ■ | |
| ナンプラー | 小さじ2 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
作り方
| 1 | 豆腐は一口大に切り、水気を切る。 |
|---|---|
| 2 | きゅうりは輪切りにして塩（分量外）でもみ、水気を絞る。玉ねぎはみじん切り、トマトは粗みじん切りにする。 |
| 3 | ボウルでAを混ぜ合わせ、2を加えて更に混ぜる。 |
| 4 | 器に1を盛り3をかけ、その上にプチ！プチ！海藻麺をのせる。 |
※プチプチ食感を楽しむために、プチ！プチ！海藻麺は調味料と一緒に混ぜ合わせずに、最後にのせてお召し上がりください。
