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プチプチと夏野菜のさっぱり冷奴 (調理時間:15分以内) ▼レシピページURL https://www.malony.co.jp/rcp_09ip2006001.html 食感のよいプチ!プチ!海藻麺と夏野菜で豆腐をさっぱり召し上がれ ■材料(2人分) プチ!プチ!海藻麺:50g 豆腐(絹):2/3丁 きゅうり:1/2本 玉ねぎ:1/6個 トマト:1/2個 ■ A ■: ナンプラー:小さじ2 レモン汁:小さじ1 ごま油:小さじ1 砂糖:小さじ1/2 ■作り方 [1]豆腐は一口大に切り、水気を切る。 [2]きゅうりは輪切りにして塩(分量外)でもみ、水気を絞る。玉ねぎはみじん切り、トマトは粗みじん切りにする。 [3]ボウルでAを混ぜ合わせ、2を加えて更に混ぜる。 [4]器に1を盛り3をかけ、その上にプチ!プチ!海藻麺をのせる。 ■成分(1人分) エネルギー:101Kcal たんぱく質:6.2g 脂質:5.1g 炭水化物:8.1g カルシウム:123mg 食塩相当量:1.4g