マロニーちゃんのミルフィーユデコ鍋
成分(1人分)
白菜と豚バラでミルフィーユ鍋。野菜でマロニーちゃんをデコレーション♪
| エネルギー | 306kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.2g |
| 脂質 | 18.1g |
| 炭水化物 | 24.0g |
| カルシウム | 119mg |
| 食塩相当量 | 2.5g |
材料 4人分
| 生マロニーちゃん | 180g |
|---|---|
| 大根 | 1/3本 |
| 白菜 | 1/3個 |
| 豚バラ | 200g |
| ピーマン | 1個 |
| ベビーリーフ | 適量 |
| ■ A ■ | |
| 水 | 1000cc |
| 鶏がらスープの素(顆粒) | 小さじ4 |
| 酒 | 小さじ4 |
| 薄口醤油 | 小さじ4 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
作り方
| 1 | 生マロニーは水洗いし、水気を切る。 |
|---|---|
| 2 | 大根はすりおろし、水気を絞る。 |
| 3 | 白菜と豚バラを交互に重ねていき、重ねたまま5㎝幅に切る。 |
| 4 | 鍋のふちに沿って３を敷き詰め、その上に１・２・細切りにしたピーマン・ベビーリーフでマロニーちゃんになるように飾りつける。 |
| 5 | ４にAを加えて強火にかけ、食材に火が通ったら塩・こしょうで味を調えて召し上がれ。 |
