マロニーと牛肉ステーキのパワフルサラダ
成分(1人分)
マロニーと牛肉ステーキでボリューム満点！パイナップルの甘酸っぱさがお肉とよく合います♪
| エネルギー | 505kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 12.4g |
| 脂質 | 33.5g |
| 炭水化物 | 38.6g |
| カルシウム | 41mg |
| 食塩相当量 | 0.9g |
材料 2人分
| 生マロニーちゃん[マロニーちゃん(乾)] | 140g[40g] |
|---|---|
| シーザードレッシング | 大さじ2 |
| リーフレタス | 3枚 |
| トマト | 1個 |
| かいわれ大根 | 1/2パック |
| 牛肉 | 100g |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| こしょう(黒) | 少々 |
| パイナップル(カット缶) | 90g |
| レーズン | 10g |
| アーモンド | 10g |
| シーザードレッシング | 適量 |
作り方
| 1 | 生マロニーは1分ゆでて水洗いし水気を切り、ドレッシング(大さじ2)を混ぜる。[マロニー(乾)は5分ゆでて水洗いし、水気を切り、ドレッシング(大さじ2）を混ぜる。] |
|---|---|
| 2 | リーフレタスは一口大にちぎる。トマトはサイコロ状に切る。かいわれ大根は根元を切って水にさらし、水気を切る。 |
| 3 | 牛肉をオリーブ油で熱したフライパンで焼き、こしょうを振り、食べやすい大きさに切る。 |
| 4 | 器に2のリーフレタスを敷き、中心に1を盛り、周りに2のトマト・かいわれ大根・3・パイナップル・レーズン・アーモンドを飾るように盛る。 |
| 5 | ドレッシングをかけて召し上がれ。 |
※乾燥マロニーでも美味しく作ることができます。
