マロニーと切り干し大根のコールスロー
成分(1人分)
ごまの風味が効いたマロニーと切り干し大根の食感楽しい和風コールスローです♪
| エネルギー | 121kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.8g |
| 脂質 | 6.7g |
| 炭水化物 | 12.8g |
| カルシウム | 51mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |
材料 4人分
| 生マロニーちゃん[マロニーちゃん(乾)] | 100g[30g] |
|---|---|
| 切り干し大根 | 15g |
| きゅうり | 1/2本 |
| ハム | 4枚 |
| コーン（缶） | 大さじ3 |
| ■ A ■ | |
| コールスロードレッシング | 大さじ3 |
| すりごま（白） | 大さじ1 |
作り方
| 1 | 生マロニーは水洗いし水気を切り、耐熱ボウルに入れる。ラップをふんわりかけ電子レンジ600Ｗで3分加熱し水洗いし、水気を切る。[マロニー(乾)は5分ゆでて水洗いし、水気を切る。] |
|---|---|
| 2 | 切り干し大根は水で戻し、水気を絞る。きゅうりは千切り、ハムは細切り、コーンは汁気を切る。 |
| 3 | ボウルでAを混ぜ合わせ、1・2を加えよく和える。 |
| 4 | 器に盛り付け出来上がり。 |
※調理時間に食材を水で戻す時間は含みません。
※乾燥マロニーでも美味しく作ることができます。
