トマトとオクラのプチプチ冷製スープ
成分(1人分)
火を使わない！電子レンジ加熱で出来る時短調理。
ヘルシーなお手軽冷製スープです☆
| エネルギー | 81kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.7g |
| 脂質 | 4.2g |
| 炭水化物 | 10.9g |
| カルシウム | 51mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |
材料 3人分
| プチ！プチ！海藻麺 | 50g |
|---|---|
| オクラ | 2本 |
| トマト | 3個 |
| ■ A ■ | |
| おろしにんにく | 小さじ1 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 適宜 |
作り方
| 1 | オクラは小さじ1/2の塩（分量外）で板ずりして水洗いする。耐熱容器に入れラップをふんわりかけ電子レンジ500Wで30秒加熱する。 粗熱が取れたら3㎜幅の輪切りにする。 |
|---|---|
| 2 | すりおろし器でトマトを皮ごとすりおろし、ボウルに入れる。 |
| 3 | 合わせておいたAを2に加え、よく混ぜる。 |
| 4 | 3を冷蔵庫で冷やす。 |
| 5 | 器に4を入れ、1・プチ！プチ！海藻麺を盛り付け出来上がり。 |
※調理時間にスープを冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
