プチプチの肉味噌のっけ飯
成分(1人分)
甘辛い肉味噌がトマトとアボカドに良く合います！
プチプチとした新食感が楽しめ、更に見た目もキラキラお洒落♪
美味しくヘルシーにかさ増し！
| エネルギー | 558kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18g |
| 脂質 | 22.6g |
| 炭水化物 | 67.5g |
| カルシウム | 79mg |
| 食塩相当量 | 1.8g |
材料 2人分
| プチ！プチ！海藻麺 | 50g |
|---|---|
| トマト | 1/2個 |
| アボカド | 1/2個 |
| 竹の子（水煮） | 50g |
| 生姜 | 1/4片 |
| ■ A ■ | |
| 合わせ味噌 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 豆板醤 | 小さじ1/4 |
| 濃口醤油 | 小さじ1弱 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 合挽き肉 | 125g |
| ごはん | 300g |
作り方
| 1 | トマト・アボカドは2cmの角切りにする。 |
|---|---|
| 2 | 竹の子は小さめの角切り、生姜はみじん切りにする。 |
| 3 | Aの調味料を混ぜ合わせる。 |
| 4 | フライパンにごま油をひき、2の生姜を炒め、香りが立ったら合挽き肉・2の竹の子を入れ炒める。 |
| 5 | 火が通ったら、3を加えて艶が出るまで炒め、皿に移し粗熱を取る。 |
| 6 | ボウルに5・1を入れ、ざっくり混ぜる。 |
| 7 | ごはんを入れた器に6を盛り、上にプチ！プチ！海藻麺をのせて召し上がれ♪ |
