ネバトロぶっかけマロニー
成分(1人分)
食欲のなくなる季節に最適な涼麺です。簡単ネバトロレシピ☆
| エネルギー | 376kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 12.6g |
| 脂質 | 11.6g |
| 炭水化物 | 56.4g |
| カルシウム | 100mg |
| 食塩相当量 | 3.8g |
材料 2人分
| 生マロニーちゃん[サラダにマロニーちゃん(乾)] | 280g[80g] |
|---|---|
| オクラ | 6本 |
| 長芋 | 100g |
| マグロ | 100g |
| ■ A ■ | |
| ごま油 | 小さじ2 |
| めんつゆ（3倍濃縮） | 75cc |
| 納豆 | 2パック |
| 卵黄 | 2個 |
| 刻みのり | 2g |
作り方
| 1 | 生マロニーは１分ゆでて水洗いし、水気を切る。[マロニー(乾)は2分ゆでて水洗いし、水気を切る。] |
|---|---|
| 2 | オクラは小さじ1/2の塩（分量外）で板ずりし、さっとゆでて水洗いし4mm幅の輪切りにする。 |
| 3 | 長芋はすりおろし、マグロは1cmの角切りにする。 |
| 4 | Aを混ぜ合わせる。 |
| 5 | 器に1・2・3・納豆・卵黄・刻みのりを盛り付け、4をかけて召し上がれ♪ |
※乾燥マロニーでも美味しく作ることができます。(レシピは細麺タイプの乾燥マロニーを使用しています。）
