たらこシーザーマロニーサラダ
成分(1人分)
たらことチーズのうまみが効いた美味しいマロニーサラダ
エネルギー | 298kcal |
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たんぱく質 | 9g |
脂質 | 19.2g |
炭水化物 | 24g |
カルシウム | 84mg |
食塩相当量 | 1.8g |
材料 2人分
生マロニーちゃん[マロニーちゃん(乾)] | 140g[40g] |
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ミニトマト | 3個 |
マッシュルーム | 4個 |
しめじ | 1/4房 |
オリーブ油 | 大さじ1 |
たらこ | 1腹 |
シーザードレッシング | 大さじ3 |
フリルレタス | 4枚 |
ベビーリーフ | 1/2袋 |
いりごま(白) | 適量 |
作り方
1 | 生マロニーは1分ゆでて水洗いし、水気を切る。[マロニー(乾)は5分ゆでて水洗いし、水気を切る。] |
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2 | ミニトマトはへたを取り、半分に切る。 |
3 | マッシュルームは薄切り、しめじは小房に分け、オリーブ油を熱したフライパンでさっと炒める。 |
4 | たらこの皮を外し、身をボウルに入れシーザードレッシングと混ぜ合わせる。 |
5 | 4に1・3を入れ軽く和える。 |
6 | 器にフリルレタス・ベビーリーフを敷き、その上に5・2を盛り付け、いりごまを振って出来上がり。 |
※乾燥マロニーでも美味しく作ることができます。