たらこシーザーマロニーサラダ
成分(1人分)
たらことチーズのうまみが効いた美味しいマロニーサラダ
| エネルギー | 298kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9g |
| 脂質 | 19.2g |
| 炭水化物 | 24g |
| カルシウム | 84mg |
| 食塩相当量 | 1.8g |
材料 2人分
| 生マロニーちゃん[マロニーちゃん(乾)] | 140g[40g] |
|---|---|
| ミニトマト | 3個 |
| マッシュルーム | 4個 |
| しめじ | 1/4房 |
| オリーブ油 | 大さじ1 |
| たらこ | 1腹 |
| シーザードレッシング | 大さじ3 |
| フリルレタス | 4枚 |
| ベビーリーフ | 1/2袋 |
| いりごま(白) | 適量 |
作り方
| 1 | 生マロニーは１分ゆでて水洗いし、水気を切る。[マロニー(乾)は5分ゆでて水洗いし、水気を切る。] |
|---|---|
| 2 | ミニトマトはへたを取り、半分に切る。 |
| 3 | マッシュルームは薄切り、しめじは小房に分け、オリーブ油を熱したフライパンでさっと炒める。 |
| 4 | たらこの皮を外し、身をボウルに入れシーザードレッシングと混ぜ合わせる。 |
| 5 | 4に1・3を入れ軽く和える。 |
| 6 | 器にフリルレタス・ベビーリーフを敷き、その上に5・2を盛り付け、いりごまを振って出来上がり。 |
※乾燥マロニーでも美味しく作ることができます。
