プチプチ織姫彦星サラダ
成分(1人分)
織姫と彦星がかわいい♪
包丁いらずの簡単サラダです
| エネルギー | 86kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.5g |
| 脂質 | 3.3g |
| 炭水化物 | 8.7g |
| カルシウム | 120mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |
材料 2人分
| プチ！プチ！海藻麺 | 40g |
|---|---|
| オクラ | 2本 |
| パプリカ(赤・黄) | 各1/8個 |
| フリルレタス | 2枚 |
| 豆腐(絹) | 1/2丁 |
| のり | 適量 |
| 梅肉 | 適量 |
| 蒸し大豆 | 30g |
| お好みのドレッシング | 適量 |
作り方
| 1 | オクラは小さじ1/2の塩(分量外)で板ずりし、さっとゆで粗熱を取り輪切りにする。 |
|---|---|
| 2 | パプリカはハート型・星形に型抜きする。 |
| 3 | フリルレタスは食べやすい大きさにちぎる。 |
| 4 | 豆腐は水切りをして丸型に２つ型抜きをし、のり・1・2のハート型のパプリカ・梅肉で織姫彦星の顔を作る。 |
| 5 | 器の中央に4を置き、その周りに3を盛り付け、 プチ！プチ！海藻麺・蒸し大豆・1の残りのオクラ・2の星形のパプリカを飾る。 |
| 6 | 食べる直前にお好みのドレッシングをかけて召し上がれ♪ |
プチプチした食感を楽しむため、ドレッシングは食べる直前にかけてお召し上がりください。
記載の栄養成分にドレッシングは含まれておりません。