プチプチ冷やしうどん
成分(1人分)
プチ！プチ！海藻麺を入れることで美味しくかさ増し♪
少なめのうどんでもお腹いっぱいになります。
彩り鮮やかな涼麺です。
| エネルギー | 307kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.6g |
| 脂質 | 10.3g |
| 炭水化物 | 48.1g |
| カルシウム | 130mg |
| 食塩相当量 | 3.8g |
材料 1人分
| プチ！プチ！海藻麺 | 50g |
|---|---|
| うどん（ゆで） | 140g |
| トマト | 1/2個 |
| アボカド | 1/4個 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| めんつゆ（ストレート） | 1/2カップ弱 |
| オリーブ油 | 小さじ1弱 |
| レモン汁 | 小さじ2 |
| バジルの葉 | 5~6枚 |
作り方
| 1 | うどんは熱湯でさっとゆでて水洗いし、水気を切る。 |
|---|---|
| 2 | トマト・アボカドは一口大に切り、アボカドをレモン汁(小さじ1)で和える。 |
| 3 | ボウルにめんつゆ・オリーブ油・レモン汁(小さじ2)を入れて混ぜ、2を加えて和える。 |
| 4 | 器に1・3・プチ！プチ！海藻麺を盛り付け、バジルの葉を散らす。 |
