マロニーとタコの酢の物
成分(1人分)
電子レンジで作るマロニーの簡単酢の物♪
エネルギー | 109kcal |
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たんぱく質 | 6.5g |
脂質 | 1g |
炭水化物 | 18g |
カルシウム | 31mg |
食塩相当量 | 1.6g |
材料 2人分
サラダにマロニーちゃん(生マロニーちゃん) | 30g(100g) |
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タコ | 50g |
きゅうり | 1/3本 |
ラディッシュ | 1個 |
■ A ■ | |
酢 | 大さじ2 |
薄口醤油 | 大さじ1 |
砂糖 | 小さじ2 |
いりごま(白) | 適量 |
作り方
1 | 耐熱容器にマロニー・水200cc(分量外)を入れラップをふんわりかけ、電子レンジ600Wで3分加熱する。流水で冷まし水気を切る。 (生マロニーは水洗いし水気を切り、耐熱容器に入れる。ラップをふんわりかけ電子レンジ600Wで3分加熱し流水で冷まし水気を切る。) |
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2 | タコはそぎ切り、きゅうりは輪切りにして塩(分量外)でもみ、水気を絞る。ラディッシュは輪切りにして水にさらす。 |
3 | ボウルでAを混ぜ合わせ、1・2を加えてよく和える。 |
4 | 3を器に盛り付け、いりごまを散らし出来上がり。 |
※生マロニーでも美味しく作ることができます。