マロニーと大根の煮物
成分(1人分)
冬が旬の大根を使った
ほっこり味わい深い一品です。
| エネルギー | 217kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.2g |
| 脂質 | 9.8g |
| 炭水化物 | 20g |
| カルシウム | 43mg |
| 食塩相当量 | 1.3g |
材料 4人分
| お鍋に！マロニーちゃん太麺タイプ | 50g |
|---|---|
| 大根 | 1/2本 |
| 豚肉(薄切り) | 200g |
| 水 | 400cc |
| めんつゆ(ストレート) | 140cc |
| おろし生姜(チューブ) | 小さじ1 |
| 青ねぎ(小口切り) | 適量 |
作り方
| 1 | 大根は厚さ2cmの半月切りにする。 豚肉は食べやすい大きさに切る。 |
|---|---|
| 2 | 鍋に水・めんつゆ・おろし生姜・1を入れ、アクを取りながら25分加熱する。 |
| 3 | 2の大根に火が通ったらマロニーを入れ7分煮込む。 |
| 4 | 3を器に盛り、青ねぎをのせ出来上がり。 |