マロニー入り冷しゃぶぶっかけ素麺
成分(1人分)
マロニーと素麺の食感の違いが楽しめる簡単涼麺レシピ☆
大葉の香りとトマトの酸味が絶妙！
マロニーサラダを使うと太さと食感の違いをさらに楽しめます。
| エネルギー | 440kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.3g |
| 脂質 | 16.4g |
| 炭水化物 | 53.8g |
| カルシウム | 104mg |
| 食塩相当量 | 3.9g |
材料 2人分
| ｻﾗﾀﾞに！マロニーちゃん細麺ﾀｲﾌﾟ(又はマロニーサラダ） | 50g |
|---|---|
| 素麺 | 50g |
| 大葉 | 6枚 |
| 豚肉（しゃぶしゃぶ用） | 140g |
| レタス | 3枚 |
| トマト | 1個 |
| カットわかめ | 3g |
| めんつゆ（ストレート） | 150cc |
| いりごま（白） | 大さじ1 |
作り方
| 1 | マロニー細麺と素麺は一緒に2分ゆでて水洗いし、水気を切る。 （別々の鍋で、素麺は2分、マロニーサラダは5分ゆでて水洗いし、水気を切る。） |
|---|---|
| 2 | 大葉は千切りにし、2/3の量を1と混ぜ合わせる。 |
| 3 | 豚肉は塩（分量外）を加えた熱湯でゆで、ザルにとり粗熱をとる。 |
| 4 | レタスは細切り、トマトは1cm角に切る。 |
| 5 | カットわかめは水で戻す。 |
| 6 | 器に2・3・4・5を盛り、上に大葉の残りの1/3の量をのせる。 |
| 7 | めんつゆを回しかけ、いりごまを散らして出来上がり。 |
※お好みでめんつゆにごま油を加えると風味が増します。
※マロニーサラダでも美味しく作ることができます。