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生マロニー・乾燥マロニー
「生マロニーと乾燥マロニーの違いってなんですか？」というお問合せをよくいただきます。
ここで、生マロニーと乾燥マロニーの違いをご紹介します。
| ●製造工程 | マロニーは乾燥麺を戻したものではなく、原料から直接製麺化されたものです。 |
| ●販売場所 | お近くのスーパーなどの豆腐やこんにゃくのコーナー周辺にあります。 |
| ●生マロニーの食感 | もっちりプリプリ |
| ●ゆで時間 | １分程度 |
| ●保存期間 | 90日（要冷蔵） |
| ●保存方法 | 開封後の生マロニーは、封入液が残っていればタッパウエアなどの別の容器に移し替え冷蔵庫で保存してください。 封入液が残っていない場合は水にひたして冷蔵庫で保存し、できるだけ早くお召し上がりください。 |
生マロニーは冷凍保存できるようにはなっていませんが誤って冷凍してしまった場合でも、解凍すればおいしく食べられます。但し、電子レンジや湯煎での強制解凍ではなく、自然解凍か水に浸けて（流水でも可）の解凍をお勧めします。
| ●製造工程 | 生マロニーを乾燥させたものです。 |
| ●販売場所 | 乾燥マロニーはお近くのスーパーなどの乾物コーナーにあります。 |
| ●乾燥マロニーの食感 | つるつるシコシコ感のある食感 |
| ●ゆで時間 | お好みによって茹で時間も異なりますが６分程度が目安となります。 |
| ●保存期間 | 約３年 |
