七夕マロニー生春巻き
成分(1人分)
オクラのねばねば食感とマロニーのもちもち食感が楽しい生春巻き☆
エネルギー | 157kcal |
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たんぱく質 | 5.6g |
脂質 | 3.3g |
炭水化物 | 26.1g |
カルシウム | 54mg |
食塩相当量 | 1.1g |
材料 2人分
生マロニーちゃん | 70g |
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オクラ | 4本 |
ハム | 1枚 |
薄焼き卵 | 適量 |
サニーレタス | 2枚 |
大葉 | 2枚 |
ライスペーパー | 2枚 |
かに風味かまぼこ | 4本 |
スイートチリソース | 適量 |
作り方
1 | 生マロニーは1分ゆでて水洗いし、水気を切る。 |
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2 | オクラは小さじ1/2の塩(分量外)で板ずりし、さっとゆでて粗熱を取りヘタと先端を切り落とす。 |
3 | ハム・薄焼き卵は星型で型抜きする。 |
4 | サニーレタスと大葉で1を包む。 |
5 | 水で戻したライスペーパーの中央に3を並べ、その上に2・4・かに風味かまぼこをのせて巻く。 |
6 | 食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。 |
7 | スイートチリソースをつけて召し上がれ。 |