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平べったい生マロニーちゃんの麻辣湯
（調理時間：20分以内）

▼レシピページURL
https://www.malony.co.jp/rcp_15su2511001.html

広幅麺の生マロニーにスープが絡んでおいしい！食べ応え満点の具沢山麻辣湯です

■材料（2人分）
平べったい生マロニーちゃん：150g
チンゲン菜：1/2株
きくらげ(乾)：6枚
にんにく：1片
生姜：1片
サラダ油：大さじ1
花椒（ホール）：大さじ1
豆板醤：大さじ1/2
鷹の爪：2本
豚バラ：100g
■　A　■：
　水：600cc
　酒：小さじ2
　濃口醤油：大さじ1と1/2
　鶏がらスープの素(顆粒)：大さじ1と1/2
つみれ(市販)：8～10個
もやし：50g

■作り方
[1]チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。きくらげは水で戻す。
[2]にんにく・生姜はみじん切りにする。
[3]鍋にサラダ油を熱し２を入れ弱火で炒める。香りが立ったら花椒・豆板醤・鷹の爪を入れて更に炒める。
[4]３に豚バラを入れ火が通るまで炒めたら、Aを加えて煮立たせ、１・つみれ・もやしを加え火が通るまで煮る。
[5]４に水洗いした平べったい生マロニーちゃんを入れ、３分程煮込み出来上がり。

■成分（1人分）
エネルギー：480kcal
たんぱく質：19.8g
脂質：28.3g
炭水化物：12.6g
カルシウム：76mg
食塩相当量：6.7g
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