マロニー株式会社 | マロニーのレシピ

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平べったい生マロニーちゃんの納豆キムチチゲ鍋
（調理時間：20分以内）

▼レシピページURL
https://www.malony.co.jp/rcp_15na2508006.html

納豆が入ったコクのあるチゲ鍋です。平べったい生マロニーちゃんを〆（シメ）に食べても美味しい♪

■材料（2人分）
平べったい生マロニーちゃん：150g
にんにく：1片
生姜：1片
白ねぎ：1/2本
豆腐(絹)：1/2丁
キャベツ：1/6個
豚バラ：150g
ニラ：1/2束
ごま油：大さじ1
キムチ：100g
納豆：1パック
■　A　■：
　水：500cc
　味噌：大さじ1
　コチュジャン：大さじ1/2
 濃口醤油：小さじ1/2
もやし：100g

■作り方
[1]にんにく・生姜はみじん切りにする。
[2]白ねぎは斜め切り、豆腐・キャベツ・豚バラは食べやすい大きさに切る。ニラは４㎝の長さに切る。
[3]ごま油を熱した鍋に1を入れ弱火で炒める。香りが立ってきたら2の豚バラを加え炒める。火が通ったらキムチ・納豆も加え更に炒める。
[4]3にAを入れ煮立たせ、ひと煮立ちしたらアクを取る。水洗いした生マロニー・もやし・残りの2の材料を加え火が通ったら召し上がれ。

■成分（1人分）
エネルギー：617kcal
たんぱく質：23.2g
脂質：38.9g
炭水化物：20.9g
カルシウム：170mg
食塩相当量：2.9g
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