レシピ情報をメール送信
【ご注意】「info@malony.co.jp」からのメールを受信できるように設定をお願いします。
メールアドレス
レシピ情報
マロニーのトマト肉じゃが (調理時間:25分以内) ▼レシピページURL https://www.malony.co.jp/rcp_06sy2206004.html トマトの酸味が食欲をそそる、さっぱりおいしい肉じゃがです ■材料(4人分) 生マロニーちゃん:180g 豚肉(切り落とし):200g じゃがいも:2個 玉ねぎ:1個 トマト:2個 さやいんげん:8本 オリーブ油:小さじ4 水:550cc ■ A ■: 砂糖:大さじ3 濃口醤油:大さじ3 酒:大さじ2 和風だしの素(顆粒):小さじ4 ■作り方 [1]豚肉・じゃがいもは一口大、玉ねぎ・トマトはくし形切りにする。 [2]さやいんげんはゆでて5㎝の長さに切る。 [3]鍋にオリーブ油を熱して1の豚肉を炒め、色が変わったら1のトマト以外の野菜を加え炒める。 [4]3に水550ccを加え煮立たせてアクを取り、Aを入れ具材に火が通るまで中火で煮込む。 [5]水洗いした生マロニー・1のトマト・2を加えてひと煮立ちさせ、味をふくませて出来上がり。 ■成分(1人分) エネルギー:332kcal たんぱく質:13.5g 脂質:11.5g 炭水化物:42.3g カルシウム:34mg 食塩相当量:3.3g