マロニー株式会社 | マロニーのレシピ

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マロニーとサーモンのカルパッチョ風パワフルサラダ
（調理時間：20分以内）

▼レシピページURL
https://www.malony.co.jp/rcp_021703003.html

彩り鮮やかなカルパッチョ風のマロニーサラダです♪

■材料（2人分）
生マロニーちゃん[マロニーちゃん(乾)]：140g[40g]
イタリアンドレッシング：大さじ2
玉ねぎ：1/8個
キウイ：1と1/2個
サニーレタス：3枚
ベビーリーフ：40g
スモークサーモン：50g
サラダ豆：50g
カシューナッツ：15g
こしょう（黒）：少々
イタリアンドレッシング：適量

■作り方
[1]生マロニーは1分ゆでて水洗いして水気を切り、ドレッシング(大さじ2)を混ぜる。[マロニー(乾)は5分ゆでて水洗いして水気を切り、ドレッシング(大さじ2）を混ぜる。]
[2]玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切る。キウイは皮をむき、厚さ3mmの輪切りにする。サニーレタスは一口大にちぎる。
[3]器に1・2・ベビーリーフ・スモークサーモン・サラダ豆・カシューナッツを盛り付け、こしょうを振り、ドレッシングをかけて召し上がれ。

■成分（1人分）
エネルギー：303kcal
たんぱく質：11.8g
脂質：11.9g
炭水化物：38.3g
カルシウム：70mg
食塩相当量：2.9g
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