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マロニーと千切り野菜でお手軽しゃぶしゃぶ (調理時間:15分以内) ▼レシピページURL https://www.malony.co.jp/rcp_01na2012010.html カット済野菜を使って手軽にしゃぶしゃぶ♪ ■材料(2人分) 生マロニーちゃん[マロニーちゃん(乾)]:180g[50g] 水:700㏄ だし昆布:6㎝ かいわれ大根:1/2パック しめじ:1株 千切りキャベツ:400g 千切り人参:50g 豚肉(しゃぶしゃぶ用):200g ぽん酢:適量 ごまだれ:適量 もみじおろし:適宜 みょうが(千切り):適宜 ■作り方 [1]生マロニーは水洗いし、水気を切る。[マロニー(乾)は熱いお湯に5分つけて戻すか、2~3分下ゆでする。] [2]土鍋に水を入れ、だし昆布を30分~1時間浸ける。 [3]かいわれ大根・しめじは根元を切る。 [4]2を弱火に掛け、沸騰直前にだし昆布を取り出す。 [5]1・3・千切りキャベツ・千切り人参・豚肉を4に入れお好みの加減に火を通し、ぽん酢・ごまだれ・お好みの薬味と一緒に召し上がれ。 ■成分(1人分) エネルギー:421kcal たんぱく質:22.0g 脂質:20.1g 炭水化物:40.2g カルシウム:121mg 食塩相当量:0.7g