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マロニーの彩り串鍋 (調理時間:30分以内) ▼レシピページURL https://www.malony.co.jp/rcp_01na2010002.html 見た目も楽しい☆ピンチョスのようにパクパク食べられるお鍋です ■材料(2~3人分) マロニーちゃん:50g ちくわ:4本 ベーコン:2枚 ミニトマト:4個 キャベツ:2~3枚 ウインナー:4本 人参:1/4本 じゃがいも:2個 ブロッコリー:1/2株 マッシュルーム:4個 お好みの鍋つゆ:800㏄ ■作り方 [1]マロニーをちくわの穴に抜け出さないようにしっかり詰める。包丁でちくわだけを3分割し、均等に広げる。マロニーが浸かる位のお湯に2分程浸け(※1)、ちくわとちくわの間のマロニーの中央をはさみで切る。 [2]縦半分に切ったベーコンをミニトマトに巻きつける。 [3]下茹でしたキャベツをウインナーに巻き半分に切る。 [4]人参は型抜きで抜き、じゃがいもは一口大、ブロッコリーは小房にし、塩(分量外)を入れた鍋で軽く下茹する。マッシュルームは半分に切る。 [5]1・2・3・4の具材を串に刺す。 [6]鍋にお好みの鍋つゆを入れて煮立て、5を加えて煮込み、火が通った具材から召し上がれ。 ■成分(1人分) エネルギー:552kcal たんぱく質:25.1g 脂質:19.9g 炭水化物:72.2g カルシウム:90mg 食塩相当量:10.6g