マロニー株式会社 | マロニーのレシピ

メールアドレス
レシピ情報
ヘルシーなマロニーぽんジュレ
（調理時間：分以内）

▼レシピページURL
https://www.malony.co.jp/rcp_01ip2602004.html

学生対抗マロワンレシピコンテスト「インスタ映え賞」受賞レシピ

■材料（4人分）
マロニーちゃん：50g
水：140cc
アガー：6g
ポン酢：62g
アスパラガス：60g
ミニトマト：110g
アボカド：50g
モッツァレラチーズ：50g

■作り方
[1]鍋に水・アガーを入れよく混ぜ、火にかけてアガーを溶かす。沸騰したら火を止め、ポン酢を加えて混ぜ、平らな容器に注ぎ入れる。
[2]１を容器ごと冷水に浸して粗熱を取り、固まるまで30分程置いておく。
[3]マロニーは５分ゆでて水洗いし水気を切り、トッピング用に少量のマロニーをみじん切りにし、残りのマロニーは１㎝程の長さに切る。
[4]アスパラガスは皮をむき、熱湯で１分程ゆでる。粗熱が取れたら３等分に斜め切りにする。
[5]ミニトマトは４等分、アボカド・モッツァレラチーズは一口サイズに四角く切る。
[6]固まった２をスプーンで崩し、３の1㎝程に切ったマロニーを混ぜる。
[7]器に４・５・６を彩りよく詰め、上にトッピング用のマロニー・アスパラガスをのせ出来上がり。
レシピ情報をメール送信
