マロニー株式会社 | マロニーのレシピ

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レシピ情報
ゴイ・クオン・マロ・キョウト
（調理時間：分以内）

▼レシピページURL
https://www.malony.co.jp/rcp_01ip2602002.html

学生対抗マロワンレシピコンテスト 高校生の部「金賞」受賞レシピ

■材料（１人分）
マロニーちゃん：10g
万願寺とうがらし：20g
パプリカ（赤・黄）：各20g
人参：20g
ミニトマト：1個
ライスペーパー：2枚
サニーレタス：2枚
はもの皮：適量
■　A　■：
　ごま油：大さじ1
　酢：大さじ1
　濃口醤油：大さじ1
　いりごま：小さじ1

■作り方
[1]マロニーは５分ゆでて水洗いし、水気を切る。
[2]万願寺とうがらし・パプリカ・人参は長さ6㎝程の細切りにする。
[3]ミニトマトは半分に切る。
[4]ライスペーパーは水で戻す。
[5]４にサニーレタス・はもの皮・１・２をのせて巻く。
[6]ボウルでごま油・酢・濃口醤油・いりごまを混ぜ合わせタレを作る。
[7]生春巻きを半分に切って器に盛り付け、３を添える。タレを付けて召し上がれ。
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