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マロニーのさっぱり寄せ鍋ゆず風味 (調理時間:30分以内) ▼レシピページURL https://www.malony.co.jp/rcp_00000505.html 魚介にお肉、野菜もたっぷりの具だくさん寄せ鍋!仕上げに加えるゆずの果汁でさっぱりさわやかにいただける"一人鍋"です☆ ■材料(1人分) 生マロニーちゃん[マロニーちゃん(乾)]:180g[50g] しめじ:1/3株 人参:1/6本 春菊:1/4束 白菜:1枚 豆腐(絹):1/4丁 鮭:1切れ ■ A ■: 水:400cc めんつゆ(ストレート):大さじ2 塩:少々 はまぐり:1個 ゆず(果汁):適量 ■作り方 [1]生マロニーは水洗いし、水気を切る。[マロニー(乾)は熱いお湯に5分つけて戻すか、2~3分下ゆでする。] [2]しめじは小房に分け、人参は輪切りにし花型で抜く。春菊・白菜・豆腐は一口大に、鮭は半分に切る。 [3]鍋にAを入れて煮立て、1・2・はまぐりを入れ、火が通ったら仕上げにゆずを加える。 ■成分(1人分) エネルギー:512kcal たんぱく質:38.6g 脂質:14.0g 炭水化物:57.7g カルシウム:187mg 食塩相当量:2.6g