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マロニーの肉じゃが (調理時間:25分以内) ▼レシピページURL https://www.malony.co.jp/rcp_00000440.html みんなが大好きな肉じゃがにマロニーを加えて ■材料(2人分) 生マロニーちゃん[お鍋にマロニーちゃん(乾)]:100g[30g] 牛肉(薄切り):100g じゃがいも:大1個 玉ねぎ:1/2個 人参:1/2本 サラダ油:小さじ2 水:300cc[500cc] ■ A ■: 和風だしの素(顆粒):小さじ2 酒:大さじ1 砂糖:大さじ1と1/2 濃口醤油:大さじ1と1/2 さやえんどう:4枚 ■作り方 [1]牛肉・じゃがいもは一口大に、玉ねぎはくし形切り、人参は乱切りにする。 [2]鍋にサラダ油を熱して1の牛肉を炒め、色が変わったら1の野菜を全て加え炒める。 [3]2に水300ccを加えて煮立たせ、Aを加えてアクを取り、具材に火が通るまで中火で煮込む。 [4]水洗いした生マロニー・さやえんどうを加えてひと煮立ちさせ、味をふくませて出来上がり。 ■成分(1人分) エネルギー:384kcal たんぱく質:11.9g 脂質:17.4g 炭水化物:42.4g カルシウム:32mg 食塩相当量:3.3g