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レシピ情報
マロニーとささみのスープ(離乳食・中期) (調理時間:30分以内) ▼レシピページURL https://www.malony.co.jp/rcp_00000370.html マロニーを使った中期の離乳食レシピです。 マロニーを入れることでエネルギーを補えます。 ■材料(1人分) マロニー:2g ささみ:15g 昆布だし:80cc 人参:15g ブロッコリー(花先だけ):10g 水溶き片栗粉(水:片栗粉=3:1):少々 ■作り方 [1]マロニーは25分ゆでザルにあげて水気を切り、みじん切りにする。 [2]ささみは筋を取り、ゆでてみじん切りにする。 [3]鍋に昆布だしを入れ、薄い輪切りにした人参・ブロッコリーをやわらかくなるまで煮込む。 [4]野菜を鍋から取り出してみじん切りにし、1・2と一緒に鍋に戻し煮立たせる。弱火にして水溶き片栗粉でとろみを少しつける。 ■成分(1人分) エネルギー:39kcal たんぱく質:3.9g 脂質:0.2g 炭水化物:5.6g カルシウム:11mg 食塩相当量:0.2g