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生マロニーでもちもち!梅チキンサラダ (調理時間:15分以内) ▼レシピページURL https://www.malony.co.jp/rcp_00000350.html 甘酸っぱい梅ドレッシングが食欲をそそる、もちもち食感が楽しめるマロニーのサラダです ■材料(2人分) 生マロニー:180g サラダチキン:1個 かいわれ大根:1パック パプリカ(赤・黄):各1/2個 梅干し(はちみつ漬け):2個 ■ A ■: 砂糖:小さじ1 濃口醤油:大さじ1 酢:大さじ1 ごま油:大さじ1 おろし生姜:小さじ1/2 ■作り方 [1]生マロニーは水洗いし水気を切り、耐熱ボウルに入れる。 ラップをふんわりかけ電子レンジ600Wで3分加熱し水洗いし、水気を切る。 [2]サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。 [3]かいわれ大根は根元を切り落とす。 [4]パプリカは横半分に切り、細切りにする。 [5]梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。 [6]ボウルで5・Aを混ぜ合わせ梅ドレッシングを作る。 [7]別のボウルに1・2・4・3を入れ、6を加え全体をよく和えて出来上がり。 ■成分(1人分) エネルギー:247kcal たんぱく質:13g 脂質:7.2g 炭水化物:32.8g カルシウム:21mg 食塩相当量:2.2g