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まいたけのおろしマロニー (調理時間:10分以内) ▼レシピページURL https://www.malony.co.jp/rcp_00000345.html 大根おろしとぽん酢でさっぱり涼麺風に召し上がれ♪ ■材料(2人分) 生マロニーちゃん[マロニーちゃん(乾)]:180g[50g] まいたけ:1株 大根おろし:50g 青ねぎ(小口切り):適量 いりごま(白):適量 ぽん酢:適量 柚子こしょう:適宜 レモン又はすだち:適宜 ■作り方 [1]まいたけは食べやすい大きさにさく。 [2]1を熱湯でさっとゆでてザルにあげ粗熱を取る。同じ熱湯で生マロニーを2分ゆでて水洗いし、水気を切る[同じ熱湯でマロニー(乾)を5分ゆでて水洗いし、水気を切る。] [3]器に2のマロニーを盛り、その上に2のまいたけ・大根おろし・青ねぎ・いりごまを盛り付ける。 [4]3にぽん酢をかけ、お好みで柚子こしょう・レモン・すだちを加えて召し上がれ♪ ■成分(1人分) エネルギー:159kcal たんぱく質:3.5g 脂質:2.9g 炭水化物:32.5g カルシウム:98mg 食塩相当量:2g