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ワンパン生マロニーチャプチェ (調理時間:15分以内) ▼レシピページURL https://www.malony.co.jp/rcp_00000337.html ひとつのフライパンでお手軽調理☆ ■材料(2人分) 生マロニーちゃん:180g 玉ねぎ:1/4個 しいたけ(生):1枚 人参:1/3本 ピーマン:1個 ■ A ■: 酒:大さじ2 濃口醤油:大さじ1 コチュジャン:大さじ1 砂糖:大さじ1/2 ごま油:大さじ1/2 おろし生姜:小さじ1 おろしにんにく:適量 合挽き肉:100g ごま油:小さじ1 いりごま(白):小さじ1 ■作り方 [1]生マロニーは水洗いし、水気を切る。 [2]玉ねぎ・しいたけは薄切り、人参は千切り、ピーマンは細切りにする。 [3]Aを混ぜ合わせる。 [4]フライパンにごま油(大1/2)を入れ熱し、おろし生姜・おろしにんにくを炒め、香りが立ったら合挽き肉を入れ更に炒める。 [5]肉の色が変わったら2を入れ野菜がしんなりするまで炒め、1・Aを加え炒め合わせ、仕上げにごま油(小1)を回し入れる。 [6]器に盛り付け、いりごまを振りかけ出来上がり。 ■成分(1人分) エネルギー:346kcal たんぱく質:11.2g 脂質:15.8g 炭水化物:37g カルシウム:38mg 食塩相当量:2.1g