マロニー株式会社 | マロニーのレシピ

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年越しマロニー
（調理時間：15分以内）

▼レシピページURL
https://www.malony.co.jp/rcp_00000293.html

そばもいいけどマロニーもね！大晦日にぴったりの一品です。

■材料（2人分）
生マロニーちゃん[マロニーちゃん(乾)]：180g[50g]
白ねぎ：1/2本
鴨肉：100g
めんつゆ（ストレート）：600cc

■作り方
[1]生マロニーは水洗いし、水気を切る。[マロニー(乾)は3分ゆでて水洗いし、水気を切る。]
[2]白ねぎは5cm程の長さに切り、フライパンで表面に焼き色をつける。
[3]鍋にめんつゆを沸かし、鴨肉・2を入れ、アクを取りながら鴨肉の色が変わるまで煮る。
[4]3に1を入れ2分煮込んだら出来上がり。

■成分（1人分）
エネルギー：400kcal
たんぱく質：14.1g
脂質：14.6g
炭水化物：51.2g
カルシウム：35mg
食塩相当量：10g

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