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キャベツたっぷりオイスター煮 (調理時間:20分以内) ▼レシピページURL https://www.malony.co.jp/rcp_00000278.html 野菜がいっぱい摂れるボリューム満点の一品です。 ■材料(2人分) 生マロニーちゃん[マロニーちゃん(乾)]:180g[50g] パプリカ(赤):1個 しいたけ(生):2枚 キャベツ:小1/4個 豚バラ:100g サラダ油:大さじ1 ■ A ■: 中華だしの素(顆粒):小さじ1 水:200cc オイスターソース:大さじ3 ■ 水溶き片栗粉 ■: 片栗粉:大さじ1 水:大さじ2 ごま油:小さじ1 ■作り方 [1]パプリカ・しいたけは細切り、キャベツはザク切りにする。 [2]豚バラは食べやすい大きさに切る。 [3]生マロニーは2分ゆでて水気を切る。[マロニー(乾)は5分ゆでて水気を切る。] [4]サラダ油を熱し2を炒め、色が変わったら1のパプリカ・しいたけ・キャベツの順に加えしんなりするまで炒める。 [5]4にAを入れ煮立たせ、オイスターソースを加え蓋をし、蒸し煮にする。 [6]5に水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を入れる。 [7]器に3を盛り、6をかけて召し上がれ。 ■成分(1人分) エネルギー:453kcal たんぱく質:11.7g 脂質:26.2g 炭水化物:42.1g カルシウム:51mg 食塩相当量:3.9g