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ふわふわ卵とマロニーのスープ (調理時間:5分以内) ▼レシピページURL https://www.malony.co.jp/rcp_00000100.html ふわふわ卵の食感と三つ葉の香りがよいスープです。 ■材料(1人分) マロニー:15g カットわかめ(乾燥):1g 卵:1個 水:300ml 中華スープの素:5g 淡口醤油:小さじ1 片栗粉:小さじ1 水:大さじ1 ■作り方 [1]鍋に水・中華スープの素・うすくち醤油を入れて火にかけ、沸騰したらマロニーを加えて、3分程煮る。 [2]カットわかめを加えて1分煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつける。 [3]溶き卵を回し入れ、長さ3cmに切った三つ葉を加えてかき混ぜる。マロニーの芯が無くなれば完成です。 ■成分(1人分) エネルギー:149kcal たんぱく質:9.1g 脂質:5.2g 炭水化物:16g カルシウム:53mg 食塩相当量:1.1g