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マロニーと切り干し大根のしゃきしゃきサラダ (調理時間:20分以内) ▼レシピページURL https://www.malony.co.jp/rcp_00000096.html 切り干し大根のしゃきしゃきした食感と、マロニーのつるつるした食感が一度に楽しめるサラダです。 ■材料(2人分) 生マロニーちゃん[マロニーちゃん(乾)]:100g[30g] 切り干し大根(乾):15g レタス:4枚 中華風ドレッシング:適量 韓国のり:2枚 いりごま(白):小さじ1/2 ■作り方 [1]生マロニーは水洗いし水気を切り、耐熱ボウルに入れる。 ラップをふんわりかけ電子レンジ600Wで3分加熱し水洗いし、 水気を切る。[マロニー(乾)は5分ゆでて水洗いし、水気を切る。] [2]切り干し大根は湯通しした後冷水にさらし、水気を切る。 [3]レタスは大きめの一口大に切って湯通しし、器に敷く。 [4]ボウルで1・2を混ぜ合わせ3のレタスの上に盛る。 [5]中華風ドレッシングをかけ、ちぎった韓国のり・いりごまを散らす。 ■成分(1人分) エネルギー:128kcal たんぱく質:2.9g 脂質:3.6g 炭水化物:23.2g カルシウム:67mg 食塩相当量:0.9g