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マロニーと夏野菜と蒸し鶏のサラダ (調理時間:15分以内) ▼レシピページURL https://www.malony.co.jp/rcp_00000070.html 夏はつるつるっとサラダで!具沢山でボリューム満点! ■材料(4人分) 生マロニーちゃん[サラダにマロニーちゃん(乾)]:140g[40g] ささみ:2本 トマト:1個 きゅうり:1/2本 お好みのドレッシング:適量 ■作り方 [1]生マロニーは水洗いし水気を切り、耐熱ボウルに入れる。ラップをふんわりかけ電子レンジ600Wで3分加熱し水洗いし、水気を切る。[マロニー(乾)は2分ゆでて水洗いし、水気を切る。] [2]ささみは塩小さじ1(分量外)を入れた熱湯で3分程ゆで、ゆで汁に浸けたまま冷ます。冷めたらささみを取り出し細かく割く。 [3]トマトは半分に切って薄切り、きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにする。 [4]器に3のトマト・きゅうり・1・2の順に盛り付け、お好みのドレッシングをかけて召し上がれ。 ■成分(1人分) エネルギー:78kcal たんぱく質:6.2g 脂質:0.3g 炭水化物:12.8g カルシウム:8mg 食塩相当量:0.6g