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レシピ情報
チゲスープ (調理時間:30分以内) ▼レシピページURL https://www.malony.co.jp/rcp_00000029.html 具たくさんで栄養満点のピリ辛チゲスープのどごしの良いマロニーが食欲を増進させ、体を温めてくれます。 ■材料(2人分) 生マロニーちゃん[マロニーちゃん(乾)]:100g[30g] 豚バラ(スライス):100g 白菜キムチ:150g 豆腐(絹):60g しめじ:20g じゃがいも:1個 ニラ:20g ごま油:大さじ1/2 水:3カップ 鶏がらスープの素(顆粒):小さじ2 こうじ味噌:大さじ1 コチュジャン:大さじ1 ■作り方 [1]豚バラ・白菜キムチ・豆腐は一口大に切る。 [2]しめじは小房に分け、じゃがいもは厚さ5mmに切り、ニラは4cmに切る。 [3]鍋にごま油を入れて豚バラを色が変わるまで炒める。水・白菜キムチ・じゃがいもを加え煮る。 [4]じゃがいもに火が通ったら水洗いした生マロニー・その他の具材を加え、2分煮込み出来上がり。 [じゃがいもに火が通ったらマロニー(乾)・その他の具材を加え、5分煮込み出来上がり。] ■成分(1人分) エネルギー:365kcal たんぱく質:12.4g 脂質:22.5g 炭水化物:27.3g カルシウム:46mg 食塩相当量:3.7g