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プチプチと豆のパンプキンスープ
調理時間/ 20分以内
成分 (1人分)
| エネルギー | ： | 240kcal |
| たんぱく質 | ： | 8.2g |
| 脂質 | ： | 12.8g |
| 炭水化物 | ： | 23.7g |
| カルシウム | ： | 170mg |
| 食塩相当量 | ： | 2.0g |
かぼちゃの甘味でほっこり♪
具沢山の満足スープです
材料 (4人分)
| プチ！プチ！海藻麺 | ： | 80g |
| 玉ねぎ | ： | 1/2個 |
| ベーコン（厚切り） | ： | 2枚 |
| かぼちゃ | ： | 1/6個 |
| バター | ： | 大さじ1 |
| 小麦粉 | ： | 大さじ2 |
| 水 | ： | 400cc |
| チキンコンソメ | ： | 2個 |
| サラダ豆 | ： | 1袋 |
| 牛乳 | ： | 400cc |
| 塩 | ： | 少々 |
| こしょう | ： | 少々 |
| パセリ（乾） | ： | 適量 |
作り方
| 1. | 玉ねぎ・ベーコンは1cm角に切る。 |
| 2. | かぼちゃは種を取り除き1cm角に切る。耐熱容器に入れ大さじ1の水（分量外）をかけてふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで5分程加熱する。 |
| 3. | バターを熱した鍋で1を炒める。玉ねぎがしんなりしたら火を止め、小麦粉を加えて混ぜ合わせる。 |
| 4. | 3に水・チキンコンソメを入れ混ぜながら煮立たせる。2・サラダ豆・牛乳を加え弱火～中火で沸騰させないように温め、塩・こしょうで味を調える。 |
| 5. | 4を器に盛り、プチ！プチ！海藻麺をのせパセリを散らし出来上がり。 |
※プチ！プチ！海藻麺は食べる直前に加えてお召し上がりください。
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