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マロニーのレシピ

くず千寿と冬瓜のとろとろ煮

調理時間/ 25分以内


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くず千寿と冬瓜のとろとろ煮

成分  (1人分)

エネルギー 187kcal
たんぱく質 10.4g
脂質 6.1g
炭水化物 21.3g
カルシウム 33mg
食塩相当量 2.3g

冬瓜の優しい口当たりが味わえる煮物です

材料  (2人分)

くず千寿 30g
冬瓜 360g
鶏ひき肉 100g
■ A ■
 和風だしの素(顆粒) 小さじ1強
 薄口醤油 大さじ1
 みりん 大さじ1/2
 水 400cc
三つ葉 適量

作り方

1. 冬瓜は皮・ワタ・種を取り、一口大に切る。
2. 1を7分程水(分量外)から下ゆでする。
3. 鍋に2・くず千寿・鶏ひき肉・Aを入れ10分程煮る。
4. 3を器に盛り付け、お好みで三つ葉を飾る。

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